程よい香りと旨味に食中酒として盃が進む

米の旨味とキレの良さを併せ持つ、確かに旨いお薦めの名純米酒あり

楯野川 特別純米酒

これはホントすごいレベルのお酒です!!!
楯野川 清流 吟醸仕込み 1800ml

価格を超えた逸品です！
1500Ｋの小仕込で、山形県酒造好適米『出羽燦々』を用いたお酒です。
”清流 楯野川”吟醸仕込は、あの銘酒”十四代 本丸”を意識したお酒です。販売当初から佐藤君も自信ありと力強く語ってくれました。
立ち香は 、爽やかな吟醸酒のような香りです。プンプン吟醸香とは違います！柔らかく瑞々しい果実香が広がり、飲むほどに旨味が増し 、まさに吟醸酒のような含み香を感じます。後味のキレの良さも抜群です。これからの楯野川、益々進化していくと予感させる逸品！

           日本酒度：+４　酸度：１． ４〜１．５ＡＬＣ：１５〜１６％

これはホントすごいレベルのお酒です!!!
楯野川 清流 吟醸仕込み 720ml

価格を超えた逸品です！
1500Ｋの小仕込で、山形県酒造好適米『出羽燦々』を用いたお酒です。
”清流 楯野川”吟醸仕込は、あの銘酒”十四代 本丸”を意識したお酒です。販売当初から佐藤君も自信ありと力強く語ってくれました。
立ち香は 、爽やかな吟醸酒のような香りです。プンプン吟醸香とは違います！柔らかく瑞々しい果実香が広がり、飲むほどに旨味が増し 、まさに吟醸酒のような含み香を感じます。後味のキレの良さも抜群です。これからの楯野川、益々進化していくと予感させる逸品！

           日本酒度：+４　酸度：１． ４〜１．５ＡＬＣ：１５〜１６％

まろやかで芳醇な旨味!!!中取りを瓶詰
楯野川 中取り純米 出羽燦々 瓶火入 1800ml

おすすめの逸品！
『出羽燦々』を５５％まで磨き上げた純米酒の、中取り部分のみを瓶詰したお酒です。中取りとは、丁寧に仕込んだ一番の部分だけを瓶詰した美味しいお酒です。
花のように華やかな香りが立ち、"出羽燦々"特有のうまみを十分に引出し、透明感の中にふくらみのある味わいが広がり、まろやかで芳醇な純米酒に仕上がっています。
盃を進める度に味わいが深くなるお酒！

 日本酒度：+２〜３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７％

まろやかで芳醇な旨味!!!中取りを瓶詰
楯野川 中取り純米 出羽燦々 瓶火入 720ml

おすすめの逸品！
『出羽燦々』を５５％まで磨き上げた純米酒の、中取り部分のみを瓶詰したお酒です。中取りとは、丁寧に仕込んだ一番の部分だけを瓶詰した美味しいお酒です。
花のように華やかな香りが立ち、"出羽燦々"特有のうまみを十分に引出し、透明感の中にふくらみのある味わいが広がり、まろやかで芳醇な純米酒に仕上がっています。
盃を進める度に味わいが深くなるお酒！

 日本酒度：+２〜３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７％

ストレートに伝わる旨み!!!中取りを瓶詰
楯野川 中取り純米 美山錦 瓶火入 1800ml

おすすめの逸品！
『美山錦』を５５％まで磨き上げた純米酒の、中取り部分のみを瓶詰したお酒です。中取りとは、丁寧に仕込んだ一番の部分だけを瓶詰した最良部分のお酒です。
程よい香りに、軽快な飲み口の中にもストレートに伝わるお米の旨みがしっかりとあり、綺麗で程よい酸味がバランスよくキレのあるお酒に仕上がっています。
食中酒として最適の落ち着きのある純米酒です！

　　日本酒度：+３　酸度：１．４　ＡＬＣ：１６〜１７％

タンク1本の限定品!!!
楯野川 超辛純米+10 1800ml

タンク１本のみの限定醸造！
庄内町産『美山錦』を５５％まで磨き上げた辛口純米酒です。
+１０まで完全発酵させた純米酒は、香りは控えめで味わいは透明感のあるスッキリとした味わいです。
お酒だけで飲むより、料理を食べながら飲むと切れ味抜群で、本領を発揮します。
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　　日本酒度：+１０　酸度：１．４　ＡＬＣ：１５〜１６％

本当の酒通好みの辛口純米吟醸!!!
楯野川 本流辛口 純米吟醸 1800ml

楯野川の人気の逸品！辛口派におすすめ
『出羽燦々』を５０％まで磨き上げた純米吟醸の切れ味鋭い辛口タイプのお酒です。あとくちのキレを重視しながらも、口の中でほんのりとした優しい旨みも跳ね返ってくるような味わいでもあり、本当の酒通好みの辛口酒ということで、"本流辛口"と命名致しました！大注目山形酒楯野川！


　　日本酒度：+８　酸度：１．５　ＡＬＣ：１５〜１６％

７５０K仕込の小仕込純米吟醸!!!
楯野川 純米吟醸 出羽燦々 1800ml

山形県酒造好適米『出羽燦々』を５０％まで磨き上げた純米吟醸で、 ７５０Ｋの小仕込みで醸されたお酒です！
華やかさもあるフルーティーな香りに、柔らかくふくよかで伸びのある含み香が上品に広がり、 後味の切れ味もありバランスのとれた逸品です。瓶燗火入されて出荷しています。ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　日本酒度：+３　酸度：１． ３　ＡＬＣ：１６〜１７％

グレードアップして登場!!!
楯野川 純米吟醸 出羽の里 1800ml

本格派純米吟醸が登場!!!
楯野川 特撰 純米吟醸 山田錦 1800ml

サービス価格の大吟醸酒!!!
楯野川 番外編 大吟醸 攻め 1800ml

６００本限定出荷！
兵庫県産『山田錦』を４０％まで磨き上げた大吟醸の攻めの部分を特別に瓶詰めした逸品です。
攻めと表示しなければ通常の大吟醸と間違う程のレベル！
山形酵母の上品な吟醸香と、山田錦の弾けんばかりの旨みが存分にお楽しみいただけます。楯野川番外編をぜひともご堪能ください。

     日本酒度：+３　酸度：１．４　ＡＬＣ：１ ５〜１６

店長が自信を持っておすすめ!!!佐藤社長も自信満々
楯野川 激流 吟醸槽口 生酒 1800ml

山形の星”楯野川”19BY新酒登場！
山形酒造好適米『出羽燦々』を５５％まで磨き上げた吟醸槽口より、そのまま瓶詰した逸品です。このお酒は、７５０Ｋの小仕込みで丁寧に 醸されたお酒です！
穏やかな吟醸香が漂い、綺麗な酸味と弾ける様なお米の旨みが特徴です。
発酵中の炭酸が溶け込んでいて、アクセントがあり面白いお酒です。後キレも鋭く飲み飽きしません。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
　　日本酒度：+４　酸度：１．４　ＡＬＣ：１６〜１７％

美味しいにごり酒が今年も入荷!!!
楯野川 純米吟醸 にごり生酒 1800ml

季節限定にごり酒。
麹米『山田錦』５５％掛米『出羽燦々』を５５％まで磨き上げた純米吟醸のにごり酒です。このお酒も750Kの小仕込で丁寧に醸した逸品であります。
爽やかな吟醸香に、柔らかく上品な旨みと甘みのあるお酒で、透明感のある綺麗な仕上がりとなっております。
ピチピチとした炭酸のフレッシュさと、お米の旨みが存分に楽しめます。昨年よりも、オリの部分を多くしつくりの時期の蔵元の臨場感を味わえます。上つ澄みとにごりで2回楽します。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。

    日本酒度：+３　酸度：１．４　ＡＬＣ：１６〜１７％

美味しいにごり酒が今年も入荷!!!
楯野川 純米吟醸 にごり生酒 720ml

季節限定にごり酒。
麹米『山田錦』４５％掛米『出羽燦々』を５５％まで磨き上げた純米吟醸のにごり酒です。
このお酒も750Kの小仕込で丁寧に醸した逸品であります。
爽やかな吟醸香に、柔らかく上品な旨みと甘みのあるお酒で、透明感のある綺麗な仕上がりとなっております。
くどさを感じない爽やかなにごり酒を、ぜひお楽しみください。
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。

    日本酒度：+３　酸度：１．４　ＡＬＣ：１６〜１７％

昨年すぐ完売した”雄町”純米吟醸いよいよ登場!!!
楯野川 純米吟醸 雄町 1800ml

限定入荷商品！売切れ御免！
※昨年販売と同時に人気があり、蔵元さんも当店もすぐ完売してしまったお酒がついに入荷致しました。
『雄町』を５０％まで磨き上げた純米吟醸で、 ７５０Ｋの小仕込みで醸されたお酒です！優雅な吟醸香と、雄町独特の幅のある味わいで、コクのあるしっかりとした口当たりで派手さもあります。
佐藤淳平君が、雄町の特徴を最大限に引き出した芸術品です。ぜひ楯野川の雄町をお楽しみください。１度火入の瓶燗火入で、熟成をして出荷しています。

こちらの商品は、終売となりました。今までのご愛飲ありがとうございました。
　日本酒度：+１　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７％

鑑評会用大吟醸の雫取りした部分を一年瓶熟成させた!!!
楯野川 雫取り大吟醸 一年熟成 1800ml

【1800ml換算限定180本】
『山田錦』を３５％まで磨き上げ、600Kの小仕込で醸し鑑評会用大吟醸の雫取りした部分を一年瓶熟成させた限定品です。
楯野川の大吟醸酒の最高峰にあたる逸品で、優雅な吟醸香と深くまろやかで奥行きのある味わいが楽しめます。
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+３　酸度：１．４　ＡＬＣ：１６〜１７％

鑑評会用大吟醸の雫取りした部分を一年瓶熟成させた!!!
楯野川 雫取り大吟醸 一年熟成 720ml

【1800ml換算限定180本】
『山田錦』を３５％まで磨き上げ、600Kの小仕込で醸し鑑評会用大吟醸の雫取りした部分を一年瓶熟成させた限定品です。
楯野川の大吟醸酒の最高峰にあたる逸品で、優雅な吟醸香と深くまろやかで奥行きのある味わいが楽しめます。
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+３　酸度：１．４　ＡＬＣ：１６〜１７％

蔵出し出荷100本限定の斗瓶囲い!!!
楯野川 大吟醸 限定斗瓶囲い 雄町４０％ 1800ml

蔵出し100本の超限定品の楯野川！
岡山県産『雄町』を ４０％まで磨き上げた大吟醸で、６００Ｋの小仕込みで醸されたお酒を、斗瓶にて囲った数量100本の限定の楯野川です。
佐藤社長のご好意で、少量ですがいただきました。
華やかな吟醸香と、巾のある果実香が口の中に広がります。ぜひお楽しみください。
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+５　酸度：１．３　ＡＬＣ：１８〜１９％

蔵出し出荷100本限定の斗瓶囲い!!!
楯野川 大吟醸 限定斗瓶囲い 山田錦４０％ 1800ml

蔵出し100本の超限定品の楯野川！
兵庫県産『山田錦』を ４０％まで磨き上げた大吟醸で、６００Ｋの小仕込みで醸されたお酒を、斗瓶にて囲った数量100本の限定の楯野川です。
佐藤社長のご好意で、少量ですがいただきました。
華やかな吟醸香と、上品なふくらみのある味わいです。ぜひお楽しみください。
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+４　酸度：１．４　ＡＬＣ：１８〜１９％

蔵出し出荷100本限定の斗瓶囲い!!!
楯野川 純米吟醸 斗瓶囲い 山田錦 1800ml

蔵出し100本の超限定品の楯野川！
兵庫県産『山田錦』を ５０％まで磨き上げた純米吟醸を、斗瓶にて囲った数量100本の限定の楯野川です。
佐藤社長のご好意で、少量ですがいただきました。
華やかな吟醸香と、山田錦本来の旨みがたっぷり詰まっている1ランク上の純米吟醸です。ぜひお試しください。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+３　酸度：１．６　ＡＬＣ：１８〜１９％

めちゃめちゃ旨い大吟醸です!!!
楯野川 大吟醸 山田錦３５ 1800ml

限定入荷品！
兵庫県産『山田錦』を ５０％まで磨き上げた大吟醸で、６００Ｋの小仕込みで醸されたお酒です！
芳醇で華やかな香りと、まろやかな風味が特徴です。『山田錦』の特徴を最大限に引き出した深みのある大吟醸です。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+４　酸度：１．３　ＡＬＣ：１６〜１７％

楯野川 特吟 山田錦 1800ml

限定入荷！当店期待の星です
兵庫県産『山田錦』を５０％まで磨き上げた 特撰吟醸酒です。
７５０Kの小仕込で醸し出し、瓶火入しじっくり味の乗ったお酒は、繊細で上品な吟醸香と『山田錦』の重厚な旨みがふくらみ口の中に広がります。綺麗な酸を感じさせ、さっぱりと後を締め、軽快なタッチの吟醸酒で飲み飽きません。
昨年の特吟より相当のレベルアップとしています！店長太鼓判の楯野川です。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。

　　日本酒度：+３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７

秋の旨酒が登場しました!!!楯野川のすごさを感じます
楯野川 中取り 純米 山田錦 冷卸 1800ml

限定入荷商品！冷卸登場です！
『山田錦』を６０％まで磨き上げた純米酒の、中取り部分のみを瓶詰めした逸品です。冬の寒い時期に仕込み、瓶貯蔵にて半年間熟成させました。
どっしりとした山田錦の旨みがあり、綺麗で上品なタッチで
キレ味鋭い完成度の高い純米酒に仕上がっています。食事と共に合わせて楽しめる、万能型の幅のあるお酒です。
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。
 日本酒度：+３〜４　酸度：１．６　ＡＬＣ：１６〜１７％

大吟醸がこの価格とは頭が下がります!!!
楯野川 中取り 大吟醸 雄町 1800ml

数量限定販売品！
『山田錦』を４０％まで磨き上げた大吟醸の中取り部分のみ瓶詰めしたこだわりの逸品です。
600Ｋの小仕込にて丁寧にて丁寧に醸しました。華やかな果実香が立ち上がり、まろやかで深みのあるお酒に仕上がっています！お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。


　日本酒度：+５　酸度：１．３　ＡＬＣ：１６〜１７％

大吟醸がこの価格とは頭が下がります!!!
楯野川 中取り 大吟醸 山田錦 720ml

数量限定販売品！
『山田錦』を４０％まで磨き上げた大吟醸の中取り部分のみ瓶詰めしたこだわりの逸品です。
600Ｋの小仕込にて丁寧にて丁寧に醸しました。華やかな果実香が立ち上がり、まろやかで深みのあるお酒に仕上がっています！お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。


日本酒度：+３〜４　酸度：１． ４　ＡＬＣ：１６〜１７％

蔵元出荷本数300本のレア酒!!!
楯野川 純米吟醸 中取り 美山錦 1800ml

蔵元出荷本数300本のレア酒！
『美山錦』を５０％まで磨き上げたお酒の、中取り部分のみを瓶詰した逸品です。
楯野川の特約店でも一部の酒販店のみ案内される隠し酒です。今年も佐藤淳平社長からお譲りいただきました。
ほっとする落ちついた吟醸香、シャープな口あたりですので、飽きることなく中取りならではのキレのある後味です。
楯野川のすごさを楽しめるでしょう。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７％

大吟醸がこの価格とは頭が下がります!!!
楯野川 中取り 大吟醸 雄町 720ml

限定入荷商品！今期新アイテム登場！
岡山県産『雄町』を４０％まで磨き上げた大吟醸の、中取り部分のみを瓶詰した逸品です。
優雅で上品な吟醸香に、雄町のしっとりとした繊細なうまみが堪能できるお酒に仕上がっています。綺麗な飲み口ですので、飲み飽きしない大吟醸です！
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。

　日本酒度：+５　酸度：１．３　ＡＬＣ：１６〜１７％

特約店でも限られた店舗限定!!!繊細な飲み口
楯野川 中取り 清流 1800ml

800本限定品！
大人気"清流"の中取りバージョンが登場しました。
佐藤順平社長から一部の酒販店でお願いしたいと言われ当店でも入荷となりました。清流はお得で美味しいので人気があり、楯野川ファンはもちろん・日本酒ファンにもぜひお楽しみいただきたいお酒です。通常の清流よりも繊細な飲み口で、柔らかなふくらみもあり、上品な味わいです。もちろんスッと切れていきます。(少し上立ち香が通常よりあるかな！)
お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。
   日本酒度：+2　酸度：1.4〜1.5 ＡＬＣ：15〜16％