鷹勇　大谷酒造株式会社

鳥取県東伯郡　　大谷酒造(株)　鷹勇

創業は明治初期。初代当主が鳥に深い愛情をよせていて、鷹が大空を舞う姿に魅せられてつけた酒名です。大山水系の清冽な仕込み水で仕込むお酒は、さわやかな辛口の男酒としてファンをもっています。県外でもその酒質の評価が非常に高く、全国新酒鑑評会でも頭角を現しています。

鷹勇純米吟醸なかだれ 1800ml

　価格3,265円(税込・送料別)

麹米に『山田錦』、掛米に鳥取県産の『玉栄』を使用して５０％まで磨き上げたお酒です。旧式の酒槽で搾り、自然に流れ出る“なかだれ”とよばれる最良の部分だけを瓶詰めしました。
しっかりとした旨みと、上品な喉ごしでキレも良いお酒です。
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　　日本酒度：+４　酸度：１．３　ＡＬＣ１５～１６％

鷹勇超辛口純米酒 1800ml

　価格3,066円(税込・送料別)

優れものの辛口酒！
『山田錦』・『玉栄』を５０％まで磨き上げた
辛口純米酒です。
出雲杜氏の『坂本俊』氏が丹精込めて醸しだしたお酒です。味わいは辛口で、キレもよく、幅もありふくらみのある旨みのある純米酒です。ぬる燗にしても美味しい純米酒です。
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

日本酒度：+１０　酸度：１．５　ＡＬＣ１５～１６％

鷹勇特別純米酒 1800ml
	価格2,551円(税込・送料別)
	麹米に『山田錦』、掛米に鳥取県産の『玉栄』を使用して５０％まで磨き上げたお酒。「純米吟醸なかだれ」と同じ「もろみ」を旧式の酒槽で搾っています。どっしりとした味わいで、純米酒特有のコクのある味わいに仕上がっています。ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。　　日本酒度：+４　酸度：１．５　ＡＬＣ１５～１６％