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山形県長井市の地酒 長沼合名会社惣邑・誉小桜
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蔵元の地元には、樹齢千二百年の天然記念物「久保桜」があります。この桜を守るかのように手仕事に魅せられ、こだわりを持ちながら物造りに精を出し、伝統を守り続ける職人達「手仕事衆・つくりと邑（むら）」がいます。その「つくりと邑」の心と長沼合名会社の当主である惣右衛門氏の名を一つにし、手造りの心を託して「惣邑（そうむら）」と銘々されました。 |
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長沼合名会社 長沼ご夫婦ご来店 2009/3/16 |
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山形県”十四代”から託された羽州誉使用!!! |
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価格3,500円(税込・送料別) |
 23BY産新酒しぼりたて！  山形県産『羽州誉』を５０％まで磨き上げた純米吟醸のしぼりたて生酒原酒です。 羽州誉は、”十四代”の高木辰五郎社長が独自に開発した酒米です。 原酒のどっしり感と、生酒ならではのフレッシュさが融合し想像以上のキレ味が生まれています。 『羽州誉』の甘味を堪能できる新酒です。 日本酒度：+１ 酸度：１．６ ＡＬＣ１７％ |
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山形県”十四代”から託された羽州誉使用!!! |
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価格1,750円(税込・送料別) |
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23BY産新酒しぼりたて！ 山形県産『羽州誉』を５０％まで磨き上げた純米吟醸のしぼりたて生酒原酒です。 羽州誉は、”十四代”の高木辰五郎社長が独自に開発した酒米です。 原酒のどっしり感と、生酒ならではのフレッシュさが融合し想像以上のキレ味が生まれています。 『羽州誉』の甘味を堪能できる新酒です。 日本酒度：+１ 酸度：１．６ ＡＬＣ１７％ |
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軽快に杯が進む!!! |
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価格2,800円(税込・送料別) |
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『出羽燦々』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。 惣邑は、さらりと綺麗なお酒でありながら深い旨みを持ち、食事と合わせることで更に”うまいなぁ”と杯を重ねていただける 味わいを目指しています。 端麗な中にも、酸味・辛味のバランスが良い純米吟醸に仕上がっています。 日本酒度：+２ 酸度：１．４ ＡＬＣ１６％ |
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惣邑の新しい顔!!! |
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価格2,500円(税込・送料別) |
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惣邑 新シリーズ！ 『出羽の里』を６０％まで磨き上げた純米酒です。 新シリーズ第1弾に選櫂した出羽の里は、山形県立農業試験場で純米酒用原料米として選抜・育成された好適米で、心白が大きく、お米がよく溶けるにも拘らず、非常に綺麗なお酒に仕上がるのが特徴です。 軽快ですっきりとしてキレがあり、その中にもお米の旨みがあり、バランスの良い純米酒です。 日本酒度：+２ 酸度：１．５ ＡＬＣ１６％ |
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お手頃価格の辛口純米!!! |
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価格2,000円(税込・送料別) |
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超お買い得な純米酒！ テーマは、冷よし・燗より・燗冷めよしの純米酒です！ キレのある味わいで、何杯でも美味しく安心していただける純米酒です。 特にお燗酒としておすすめな純米酒です。 日本酒度：+１０ 酸度：１．６ ＡＬＣ１５％ |
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山形県”十四代”から託された羽州誉使用!!! |
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価格3,300円(税込・送料別) |
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山形県産『羽州誉』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。 羽州誉は、”十四代”の高木辰五郎社長が独自に開発した酒米で、この米で造られている日本酒は惣邑だけです。 17BYより【東洋美人・山形正宗・飛露喜】も醸しています。 香りは優しく、口に含むと程よい甘みが膨らみます。酸味とのバランスがいいので、スルスルーっとお飲みいただけます。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+３ 酸度：１．４ ＡＬＣ１６．４％ |
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山形県”十四代”から託された羽州誉使用!!! |
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価格1,650円(税込・送料別) |
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山形県産『羽州誉』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。 羽州誉は、”十四代”の高木辰五郎社長が独自に開発した酒米で、この米で造られている日本酒は惣邑だけです。 17BYより【東洋美人・山形正宗・飛露喜】も醸しています。 香りは優しく、口に含むと程よい甘みが膨らみます。酸味とのバランスがいいので、スルスルーっとお飲みいただけます。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+３ 酸度：１．４ ＡＬＣ１６．４％ |
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愛山で醸した
純米大吟醸!!! |
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価格6,500円(税込・送料別) |
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限定販売酒！ 『愛山』を４０％まで磨き上げた純米大吟醸です。 惣邑の蔵元が放つ、当主の名前を冠したお酒で、愛山の特徴でもある、深みのある旨みを感じます。 ボリューム感がありながらも、軽快に杯がすすみ飽きることなくいただける純米大吟醸です。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+１ 酸度：１．４ ＡＬＣ１６〜１７％ |
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山形県”十四代”から託された羽州誉使用!!! |
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価格3,300円(税込・送料別) |
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限定出荷酒！22BY新酒 山形県産『羽州誉』を５０％まで磨き上げた純米吟醸の惣邑の味わいをより楽しんでいただけるように、中取り部分を瓶詰めしたバージョンです。 日本の春の象徴である”さくら”と共に味わっていただきたいという願いからサブネームを『舞いさくら』を名付けています。 中取りでありながら、通常の惣邑を同価格となっており、大変お買い得です。 春らしい若さあふれる旨みを、ぜひお楽しみください。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+２ 酸度：１．５ ＡＬＣ１７％ |
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山形県”十四代”から託された羽州誉使用!!! |
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価格3,500円(税込・送料別) |
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数量限定酒！ 『羽州誉』を５０％まで磨き上げた純米吟醸の原酒です。 今年の猛暑をひんやりとした蔵で過ごし、ひとまわりおいしくなっています。 香り優しく、スルスルーっとお飲みいただけるのに加え、原酒の力強さと、羽州誉の丸みのある旨みは、ひやおろしだからこそ味わえる逸品です。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+１ 酸度：１．５ ＡＬＣ１７％ |
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山形県”十四代”から託された羽州誉使用!!! |
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価格1,750円(税込・送料別) |
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数量限定酒！ 『羽州誉』を５０％まで磨き上げた純米吟醸の原酒です。 今年の猛暑をひんやりとした蔵で過ごし、ひとまわりおいしくなっています。 香り優しく、スルスルーっとお飲みいただけるのに加え、原酒の力強さと、羽州誉の丸みのある旨みは、ひやおろしだからこそ味わえる逸品です。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+１ 酸度：１．５ ＡＬＣ１７％ |
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誉小桜 特別純米酒 1800ml |
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価格2,600円(税込・送料別) |
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レベルの高い純米酒！ 地元で昔から愛されている”誉小桜”を、もっとたくさんの方々に飲んでいただきたいという思いを込め醸し山形県産 『出羽燦々』を５５％まで磨き上げた特別純米酒です。 香りは穏やかで、まろやかな口当たりの中に酸味を感じ、後味は非常にドライに仕上がっています。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+４ 酸度：１．７ ＡＬＣ１６％ |
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誉小桜 純米吟醸 1800ml |
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価格2,900円(税込・送料別) |
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おすすめの純米吟醸！ 『美山錦』を５５％まで磨き上げた純米吟醸です。 爽やかでフルーティーな吟醸香が漂い、美山錦と金沢酵母が見事にコラボして、軽快で落ち着いた味わいが広がります。 食中に杯を重ねる毎に、抜群の力を発揮してくれます。 レベルの高い素晴らしい仕上がりとなっています。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+４ 酸度： １．７ ＡＬＣ１６％ |
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ほまれこざくら 吟醸 雫取り 生酒 1800ml |
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価格3,000円(税込・送料別) |
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冬季限定！ 『美山錦』を５５％まで磨き上げた吟醸酒です。こちらの吟醸酒は、20BYより美山錦と金沢酵母に挑戦し雫取りを瓶詰めした、誉小桜自信の逸品です。 バランスの良い穏やかな香りと、美山錦のスッキリとした味わいが魅力な逸品です。 雫取り生にしか出せないフレッシュさをご堪能ください。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+１ 酸度： １．４ ＡＬＣ１７％ |
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ほまれこざくら 純米吟醸 中汲み 1800ml |
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価格2,900円(税込・送料別) |
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夏季限定・300本限定品です！ 『美山錦』を５５まで磨き上げた純米吟醸の中汲みのみを瓶詰めした逸品です。 夏との相性を考慮し、シャープでキレのある味わいを表現しています。 中汲みにすることで、スッキリの中でも旨みを感じ、飲み飽きしない仕上がりとなっております。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+５ 酸度： １．５ ＡＬＣ１５〜１６％ |
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愛山で醸した大吟醸!!! |
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価格2,750円(税込・送料別) |
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惣邑の蔵元が放つ、当主の名前を冠したお酒で原料米には愛山を使用し、４０％まで磨き上げた大吟醸です。 大吟醸でなめらかな飲み口に仕上げています。 お蔭様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+５ 酸度：１．５ ＡＬＣ１６〜１７％ |
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