岐阜県養老郡の地酒　玉泉堂酒造(株)  醴泉
 　　

文化３年（１８０６）創業。原料米には”山田錦”を使用して、養老山脈からの伏流水で淡麗ながらもコクのあるお酒を造っています。地元の銘柄の玉菊は、人気が高くほとんどが県内出荷です。そして県外向けのお酒がこの醴泉なのです。 醴泉の銘酒の由来は、奈良時代に元正天皇が養老の地を訪れ、滝の水が甘く
健康に良いという中国の泉の名前を、この地の泉に『醴泉（れいせん）』と名付けて行ったことが、由来のようです。
 純米大吟醸は、落ち着きがあり、柔らかくて濃い味わいです。岐阜県は全国のいい米が手に入りやすい場所です。お水にもたいへん恵まれていてお酒造りには万全と土地です。

　　　　　　　麹室の中にて

つちたつ酒店２代目が、地酒の世界に飛び込んだ原点の蔵元さんです。

    

   

醴泉 山田社長 当店ご来店時 後藤杜氏さんです。

”醴泉”最高峰の逸品!!!すごいですよ〜☆
醴泉正宗 純米大吟醸 中汲み原酒 1800ml
　価格10,500円(税込・送料別)


醴泉の最高峰のお酒です！
兵庫県特A地区産『山田錦』を３５％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。
びん詰めされた後、２℃の冷蔵庫において出荷に至るまで、ゆっくりとびん内熟成をしました。上品な香りで、味に膨らみがあり、しっかりとした山田錦の旨みが味わえるお酒です。
 ※一度王冠をおとり頂き、再び王冠をしてから、冷蔵庫で一時間冷やしてお飲みいただくことをおすすめ致します。
　　日本酒度：+３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７％

”醴泉”最高峰の逸品!!!すごいですよ〜☆
醴泉正宗 純米大吟醸 中汲み原酒 720ml
　価格5,250円(税込・送料別)


醴泉の最高峰のお酒です！
兵庫県特A地区産『山田錦』を３５％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。
びん詰めされた後、２℃の冷蔵庫において出荷に至るまで、ゆっくりとびん内熟成をしました。上品な香りで、味に膨らみがあり、しっかりとした山田錦の旨みが味わえるお酒です。
 ※一度王冠をおとり頂き、再び王冠をしてから、冷蔵庫で一時間冷やしてお飲みいただくことをおすすめ致します。
　　日本酒度：+３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７％

香りだけの大吟醸とはわけが違います!!!
醴泉 大吟醸 蘭奢待 1800ml

　価格8,295円(税込・送料別)


鑑評会出品酒の限定大吟醸！
蘭奢待『らんじゃたい』と読みます。
兵庫特Ａ地区特等・山田錦を使用し３５％まで磨き上げた大吟醸です。
熊本９号酵母で醸された大吟醸は、上品で華やいだ吟醸香に、爽やかなフルーティーな含み香で、飲み飽きない大吟醸です
 ※『蘭奢待』・・・正倉院に保護されている国宝の"香木"の名前で"天下第一の銘香”といわれ、過去に足利義政・織田信長・明治天皇が切り取りました。蘭奢侍の文字の中に「東大寺」の３文字が隠されてます。【蘭】⇒「東」　【奢】⇒「大」　【待】⇒「寺」
　

　　日本酒度：+６　酸度：１．３　ＡＬＣ：１６〜１７％

香りだけの大吟醸とはわけが違います!!!
醴泉 大吟醸 蘭奢待 720ml

　価格4,063円(税込・送料別)


鑑評会出品酒の限定大吟醸！
蘭奢待『らんじゃたい』と読みます。
兵庫特Ａ地区特等・山田錦を使用し３５％まで磨き上げた大吟醸です。
熊本９号酵母で醸された大吟醸は、上品で華やいだ吟醸香に、爽やかなフルーティーな含み香で、飲み飽きない大吟醸です
 ※『蘭奢待』・・・正倉院に保護されている国宝の"香木"の名前で"天下第一の銘香”といわれ、過去に足利義政・織田信長・明治天皇が切り取りました。蘭奢侍の文字の中に「東大寺」の３文字が隠されてます。【蘭】⇒「東」　【奢】⇒「大」　【待】⇒「寺」
　

　　日本酒度：+６　酸度：１．３　ＡＬＣ：１６〜１７％

きれいで柔らかな深みのある味わい!!!
醴泉 純米大吟醸 1800ml

　価格5,250円(税込・送料別)

お得な純米大吟醸酒！
特Ａ地区の特上 『山田錦』を１００％使用して４０％磨き上げた純米大吟醸です。
蔵内冷蔵庫にて、氷温で１年間の瓶内熟成をされてから出荷され、山田社長のこだわりを感じます。
上品な吟醸香と、きれいで柔らかな中に、深みのある味わい味がうまく調和しています。 これぞ貴賓のあるお酒だと思います。
　

　　日本酒度：+３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１７％

きれいで柔らかな深みのある味わい!!!
醴泉 純米大吟醸 720ml

　価格2,625円(税込・送料別)

お得な純米大吟醸酒！
特Ａ地区の特上 『山田錦』を１００％使用して４０％磨き上げた純米大吟醸です。
蔵内冷蔵庫にて、氷温で１年間の瓶内熟成をされてから出荷され、山田社長のこだわりを感じます。
上品な吟醸香と、きれいで柔らかな中に、深みのある味わい味がうまく調和しています。 これぞ貴賓のあるお酒だと思います。
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　　日本酒度：+３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１６〜１ ７％

見事なバランスです!!!
醴泉 純米吟醸 山田錦 1800ml

　価格3,675円(税込・送料別)

食中酒としてもおすすめ！
 特Ａ地区の特上『山田錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。山田錦独特の立体感のある味わいと、熊本９号のシャープで
酸味ある味わいとの調和を目指して醸しました。
食中酒としても最適なお酒で上品な吟醸香と、含み香とのバランスが見事です！飲み飽きしない上品な味わいで長く付き合えるそんなお酒に仕上がっています。
　

　　日本酒度：+３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１５〜１６％

おすすめ!!!超お得な吟醸酒
醴泉 特吟 山田錦 1800ml
　価格3,150円(税込・送料別)


お得なおすすめの吟醸酒！
特Ａ地区の特等『山田錦』を１００％使用して５０％まで磨き上げた吟醸酒です。
特吟(特別吟醸)という酒名だけあって、只者の吟醸酒ではございません。蔵元の吟醸酒造りに対するこだわりを感じます。
男性的な味わいとキレの良さを求めて醸しました。上品な香りが漂い、柔らかで落ちついた香味・旨みをしっかりと感じ、後味のキレが抜群に良くバランスのとれたお酒です。醴泉のお酒の中でも特におすすめします！
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　　日本酒度：+４　酸度：１．４　ＡＬＣ：１５〜１６％

おすすめ!!!超お得な吟醸酒
醴泉 特吟 山田錦 720ml
　価格1,575円(税込・送料別)


お得なおすすめの吟醸酒！
特Ａ地区の特等『山田錦』を１００％使用して５０％まで磨き上げた吟醸酒です。
特吟(特別吟醸)という酒名だけあって、只者の吟醸酒ではございません。蔵元の吟醸酒造りに対するこだわりを感じます。
男性的な味わいとキレの良さを求めて醸しました。上品な香りが漂い、柔らかで落ちついた香味・旨みをしっかりと感じ、後味のキレが抜群に良くバランスのとれたお酒です。醴泉のお酒の中でも特におすすめします！

　　日本酒度：+４　酸度：１．４　ＡＬＣ：１５〜１６％

富山南砺産”雄山錦”の逸品!!!爽やかでフレッシュ
醴泉 酒無垢 純米吟醸 本生原酒 1800ml

　価格2,625円(税込・送料別)

限定醸造しぼりたて！23BY
富山県南砺産の『雄山錦』を、５５％まで磨き上げた純米吟醸です。
『雄山錦』は大粒で心拍が大きく、芯白発芽率がほど100％という特徴のお米だそうで、そのまま旨みの出やすさが特徴。
しかし割れやすく、原料処理を丁寧に行って醸しています。
爽やかでフレッシュさのある吟醸香に、柔らかさの中に、深みのある旨みと甘みがじわりと広がります。また飲み飽きしない後口のキレの良さがあります。
 ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　　日本酒度：+２　酸度：１．７　ＡＬＣ：１６．８％

富山南砺産”雄山錦”の逸品!!!
醴泉 純米吟醸 雄山錦 1800ml
　価格2,688円(税込・送料別)

富山県産『雄山錦』を５５％まで磨き上げた純米吟醸です。
雄山錦は、大粒で心拍が大きく芯白発芽率がほぼ１００％という特徴の酒米で、そのまま旨みの出やすさが特徴となります。
しかし割れやすいため、原料処理を丁寧に行っています。
雄山錦独特の幅のある味わいと、心地よい酸味が調和した純米吟醸に仕上がっています。
　

　日本酒度：+２　酸度：１．６　ＡＬＣ：１６〜１７％

純米吟醸並の高精白純米酒!!!
醴泉 純米 山田錦 1800ml

　価格2,992円(税込・送料別)

1ランク上の極上純米酒！
兵庫県(特A地区)東条町産『山田錦』を、純米吟醸並の高精白(麹米５０％・掛米６０％)し純米吟醸と同様の原料処理を行っています。
山田錦の上品な旨みを引き出し、飲み口軽快な安らかな余韻を楽しめます。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。新酒待ちとなります。

     日本酒度：+２　酸度：１．６　ＡＬＣ：１５〜１６％

純米吟醸並の高精白純米酒!!!
醴泉 純米 山田錦 720ml

　価格1,491円(税込・送料別)

1ランク上の極上純米酒！
兵庫県(特A地区)東条町産『山田錦』を、純米吟醸並の高精白(麹米５０％・掛米６０％)し純米吟醸と同様の原料処理を行っています。
山田錦の上品な旨みを引き出し、飲み口軽快な安らかな余韻を楽しめます。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。新酒待ちとなります。

     日本酒度：+２　酸度：１．６　ＡＬＣ：１５〜１６％

限定醸造のささ濁り!!!
醴泉 純米吟醸 ささ濁り 1800ml
　価格2,645円(税込・送料別)


岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』を１００％使用して、５８％まで磨き上げた純米吟醸です。
ささとは、昔のお酒の呼び名で、濁っているお酒をささ濁りと呼んでいました。
通常のにごり酒よりかなり濁りの部分を減らし、お酒本来の旨さを強調しました。どぶろくを洗練させたイメージの酒です。
透明感のある味わいと、濁りからくる旨みの調和。青りんごの香りをお楽しみください。生酒ではなく、火入処理されています。

　　日本酒度：-1　酸度：１．３　ＡＬＣ：１５．５％

冷からお燗まで美味しく飲める優れもの!!!
醴泉 特別本醸造 1800ml

　価格1,988円(税込・送料別)

本醸造でありながら平均５７％まで磨き上げ５段に分けて仕込むことにより、味口のお酒に仕上がっています。口に含むと膨らむ豊かな味と喉ごしでのキレのよいお酒です。この本醸造は本当に本醸造？と思わせるくらいいいお酒です！ 冷や・お燗なんでも来い！
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　　日本酒度：+４　酸度：１．３　ＡＬＣ：１５〜１６％

冷からお燗まで美味しく飲める優れもの!!!
醴泉 特別本醸造 720ml

　価格969円(税込・送料別)

本醸造でありながら平均５７％まで磨き上げ５段に分けて仕込むことにより、味口のお酒に仕上がっています。口に含むと膨らむ豊かな味と喉ごしでのキレのよいお酒です。この本醸造は本当に本醸造？と思わせるくらいいいお酒です！ 冷や・お燗なんでも来い！
　

　　日本酒度：+４　酸度：１．３　ＡＬＣ：１５〜１６％

活性にごり酒・ピチピチ美味しい!!!
醴泉 純米吟醸 活性にごり本生原酒 500ml
　価格1,050円(税込・送料別)


限定品・人気の活性にごり ！
富山県南砺産の『雄山錦』を５５％まで磨き上げた純米吟醸の炭酸ガスを含んだ活性にごり酒です。
イメージとしては、旨みのあるやや辛口のお酒に仕上がっています。女性にも大好評いただいているお酒です。
 【こちらの商品は、クール便配送となります】ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

　 日本酒度：+１　酸度：１．４　ＡＬＣ：１４〜１５％

”醴泉”の秋酒!!!
醴泉 ひやおろし 純米吟醸 山田錦 1800ml

　価格3,675円(税込・送料別)


秋限定 醴泉ひやおろし！
兵庫県特A地区東条産『山田錦』を１００％使用し５０％まで磨き上げた純米吟醸
ひやおろしです。
品の良い香りと、山田錦本来の旨みの中に透明感のある味わいが広がります。
お陰様で完売致しました。有難う御座いました。
　　日本酒度：+２　酸度：１．５　ＡＬＣ：１５〜１６％

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