清泉　久須美酒造(株)

トップ > 全国地酒 > 清泉夏子物語 久須美酒造(株) 【新潟県】

新潟県長岡市　久須美酒造(株) 清泉

蔵のある和島村は良質の米が豊富にとれ、蔵の裏の杉山からは酒造りに最適な良質の軟水が湧き出している。又、越後杜氏の地元であり、酒造りの好条件がそろっている。　また良寛和尚終焉の地でもある。

この蔵を一躍世に広めたのが幻の米といわれる「亀の尾」の復活劇。自家栽培の「亀の尾」によって醸造した吟醸酒「亀の翁」の誕生までの過程が漫画及びドラマ「夏子の酒」のモチーフであることはあまりにも有名。
『日本酒は、その土地の米と人と人情と自然が醸す風』をモット－として酒造りをしています。

清泉特別純米夏子物語 1800ml
	価格2,800円(税込・送料別)
	『山田錦』『五百万石』を５５％まで磨き上げた特別純米酒です。雪国・新潟の澄みきった空気と良質な自然水（※新潟県名水指定の自家湧水）そして越後杜氏の匠の技で醸す、きめ細やかでやわらかい味わいが特徴です。冷やして良し、また燗（42℃位）をつけるとより一層まろやかで奥深い味わいが楽しめます。ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。本日本酒度：＋３　酸度：１．５　ＡＬＣ：１５～１６％

清泉祝鶴亀 1800ml
	価格1,990円(税込・送料別)
	『五百万石』『わせじまん』を５５％まで磨き上げた普通酒です。低温でじっくり仕込んだ酒で、冷やはもちろん、40～45℃位に燗をつけると香りも良く、舌ざわりがまろやかになります。地元の定番酒としても人気の高い商品です。ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。本　日本酒度：＋４　酸度：１．３　ＡＬＣ：１５～１６％