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■□■奈良県生駒市の地酒 菊司醸造(株)■□■
★地酒専門店４５店限定酒★
往馬
いこま
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創業は宝永２年（１７０５）。南生駒という駅のすぐ近くに蔵元はあります。生駒山系の天然水である井戸水を仕込み水に使用してやや軟水ですが、ろ過せずそのまま使用していて、味わい深い味わいがお酒にも表れています。特定名称酒中心に手間を惜しまぬお酒造りを行っていました。特に上槽は全て昔ながらの木槽で搾り、４０％から５５％精米歩合の大吟醸・吟醸・純米吟醸は全て袋吊り・斗瓶取りを行っています。 社長「駒井大」さんが、お酒造りに情熱をもやしている方です。静岡県では、当店はいち早く注目し、最初にお取引させていただいております。 |  |
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２００２年３月号のダンチュウに掲載されました。 |
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木槽で丁寧に造られています。 |
左は私で右が駒井大社長です。自らが杜氏でお酒造りをしています。 |
蔵内の斗瓶です。斗瓶に詰められ熟成させて出荷している絶品酒です。 |
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往馬 辛口本醸造 1800ml |
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価格1,890円(税込・送料別) |
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辛口タイプのお酒！ 『奈良県産米』を６５％まで磨き上げた本醸造です。 ただ辛口だけでなく、旨みを秘めた本格的な本醸造に仕上がっています。 ＜もちろん冷や・お燗でもなんでもこい＞のお酒です。 日本酒度：+８ 酸度：＝ ＡＬＣ：１５％
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往馬 純米酒 1800ml |
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価格2,047円(税込・送料別) |
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『奈良県産米』を６０％まで磨き上げた純米酒です。爽やかな立ち香に、ふくよかなで穏やかな旨みになりました。純米酒でこの価格・味わいは、CPの高い逸品です。ぜひ往馬の魅力を、お楽しみください！ 燗酒にもおすすめの１本です。 ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。 日本酒度：+５ 酸度：１．８ ＡＬＣ：１５％ |
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往馬 吟醸酒 1800ml |
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価格2,520円(税込・送料別) |
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麹米『山田錦』掛米『奈良県産米』を酒米に使用して５０％まで磨き上げた吟醸酒です。 ほのかな香りが立ち、辛さの中にしっかりとした旨みが口中に 広がり、優しい酸が締めてくれます。 木槽にて丁寧に搾り、コストパフォーマンスの高い逸品に仕上がっています。キレもあるので、飲み飽きしないお酒です。 日本酒度：+５ 酸度：１．５ ＡＬＣ：１５％ |
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往馬 純米吟醸 1800ml |
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価格2,940円(税込・送料別) |
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麹米『山田錦』掛米『奈良県産米』を５０％まで磨き上げた純米吟醸酒です。 日本酒度：+４ 酸度：１．６ ＡＬＣ：１６％ |
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往馬 大吟醸 斗瓶取り４０％ 生原酒1800ml |
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価格5,250円(税込・送料別) |
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超限定酒！ 『山田錦』を４０％まで磨き上げた大吟醸酒です。チャーミングな吟醸香と、 柔らかで上品な山田錦の旨みと甘みがあります。爽やかで軽快な喉ごしで、さすが斗瓶取りと感動させらる１本！これだけ手間ひまかけてこの価格は"往馬"はすごい！ ※このお酒は、人為的に力を加えるのではなく、袋吊りしたモロミから滴となって落ちてくる、この良い部分を大切に一本ずつ一斗瓶（１８リットル瓶）で受けた斗瓶取りです。 お陰様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+６ 酸度：１．３ ＡＬＣ：１７％ |
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往馬 純米 生原酒 1800ml |
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価格2,310円(税込・送料別) |
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新酒しぼりたて純米！ＣＰの高いお酒。 『アキツホ』米を６０％まで磨き上げた純米生原酒です。 飲み手を誘いだすような、穏やかな香りが心地よいです。 辛めの口当たりながら、お米の旨みがまろやかに広がりキレのある純米酒に仕上がっています。 酸があるので、お料理と一緒に飲めば更に美味しくいただけます。限定品が、晩酌価格で味わえてしまいます！お早めにどうぞ。お陰様で完売致しました。有難う御座いました。 日本酒度：+２ 酸度：１．６ ＡＬＣ：１７％ |
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往馬 純米大吟醸 木槽搾り生 1800ml |
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価格5,250円(税込・送料別) |
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往馬初の純米大吟醸！少量限定品 『山田錦』を４０％まで磨き上げたお酒です。駒井大専務から今年は純米大吟醸を出しますと聞いており、楽しみにしていていました(^_^)爽やかな香りに、山田錦の旨みがじわっと飲む程に広がり、酸味のバランスがとれたキレのある名品。数量限定ですので品切れの際はご了承ください。 ご好評により売り切れました 日本酒度：+４ 酸度：１．４ ＡＬＣ：１５％ |
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