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■□■埼玉県蓮田市の地酒　　神亀酒造(株)■□■

★純米酒のみを醸す蔵元さん★
 　神亀・ひこ孫

地方の蔵でしかできない、個性のあるお酒造りに取り組んできた蔵元さんです。酒質はできるだけ、自然に近いものを基本としています。全量純米酒のみとして、手造りでていねいなお酒造りを行っています。この蔵元さんの３年熟成酒のひこ孫は、辛口ですが落ち着いたまろやかな風味が味わえるお酒です。出荷のときが最も旨いときであることをかたくなに守り、ほとんど１年以上熟成させて製品化しています。熟成酒主体の中で異色を放つお酒がにごり酒で、活性生酒の新鮮さが、若い方に好感を得ています。酒造米は、大半が新潟の五百万石で、越後杜氏が精魂込め造られています。酒名は、蔵の裏手の天神池に、神の使いである亀が棲んでいたということからつけられた酒名です。秩父系荒川の伏流水の硬水の井戸水で仕込んだお酒「神亀」どうですか？

ひこ孫 純米酒 1800ml

　価格3,150円(税込・送料別)
『山田錦』『五百万石』を６０％まで磨き上げたお酒を、常温で３年間貯蔵をして熟成させてから蔵から出荷されています。 辛口でありながら熟成させたことにより、落ち着いたまろやかな風味・お米の旨みが味わえます。
常温・冷や・お燗まで幅広く味わえますが、お燗で飲まれることをおすすめします。
ご好評により売り切れました 。入荷までお待ちください。

　　　日本酒度：+６　酸度：１．６　ＡＬＣ１５．７％

神亀 純米酒 1800ml 

　価格2,940円(税込・送料別)
この純米酒は、常温で２年間貯蔵をして熟成させてから蔵から出荷されています。
常温・冷や・お燗まで幅広く味わえますが、お燗で飲まれることをおすすめします。
『五百万石』を６０％磨き上げた純米酒です。まろやかで辛口のお酒です。
ご好評により売り切れました。入荷までお待ちください。

     日本酒度：+６　酸度：１．６　ＡＬＣ１５．７％