店長の酒屋の日記！

店長の酒屋の日記！不定期！？

平成１７年８月１６日

13～15日は、多くのお客様が当店にご来店くださいました。伊豆の海は魅力があると皆さんおっしゃっていました。私はここ何年海に入っていないと話すと、何で～もったいないと必ず返事が返ってきます。近くにいるほどいかないもんですよね！？私は静かな夜の海が好きなので。本日は宮城県を中心に大きな地震がありましたね。伯楽星の新澤君のことがまず頭をよぎりお電話をしたら、大丈夫ですとのことで一安心しました。山形県・東北の蔵元もお電話しましたが、こちらも大丈夫だとご返事をいただきホッとしました。地震のあった方々のご無事をお祈り致します。

平成１７年８月１３日

お盆にて伊豆下田の道は大渋滞。多くのお客さんが下田に遊びに来ています。これだけの人が皆日本酒飲んだらすごいな～だどと想像する。そんな中転勤で神戸にいる私の後輩が親父さんのためのお酒を買いに来てくれた。伯楽星・井田萬力・砂のかけはし計3本お買い求めいただく。車関係の仕事なので話がいつも弾む。後輩の車はゴルフⅠ・今から24年前の車である。直すのに○○○万円かかったと言っていました。私もＲＸ－７に乗っている時は相当お金をつぎ込んだので気持ちがわかる。愛着がわくと尽くしますからね。恋愛と同じですね。美車(美女)あ～3200ＧＴに乗りた～い！

ゴルフⅠカブリオレ

平成１７年８月１２日

今すごい勢いのある梅酒ですが、ＮＥＷ梅酒が入荷しました。店頭でも梅酒をお買い求めいただくお客様が増えています。まずは明利酒類さんより、3年物の逸品です。5年物も好評ですが、3年だけあり1800ml 2,100円とお手頃価格で販売です。ブランデー、ハチミツ、天然水を使用し、スッキリとした口当たりに仕上げました。甘さをひかえて食中酒としてもおすすめです！もう1つは清酒でも人気のある”土佐しらぎく”の梅酒です。仙頭の梅酒という名で販売。なんでもやはり数が少ない梅酒ですので、いつまで持つかが不安です(汗) まるで梅の実をかじった時のような爽やかで若々しい果実味が口中に広がります。ぜひこの機会にお楽しみください♪

店内の梅酒ＮＥＷ梅酒

平成１７年８月１１日

今日上等の白身の魚を買い求め、当店初入荷となります”くどき上手ばくれん吟醸超辛口+20”を晩酌。このくどき上手は、特約店10店舗程のみ取扱できるお酒です。今井社長のご好意で取扱開始です。酒度は+20と超辛口。上品でほのかに香る吟醸香に、口当たりは柔らかくすっきりとしたまさに辛口の味わいで、喉越しの良さはとても綺麗です。食事とも非常に合わせやすく飲み飽きない仕上がり。他のくどき上手とはまた違った味わいで面白い発見がありました。明日は何を飲もうかな～！？

平成１７年８月９日

本日は発送業務が最近では多い1日でした。毎日暑いのでなかなか厳しいです(汗)もうすぐでお盆休みとなりますが、当店では休業なしで営業します。伊豆にお出掛けの際は、お立ち寄りください。そうそう今日土佐しらぎくの美紀ちゃんからお電話をいただき、梅酒が出荷可能になったとのこと。仙頭の梅酒という名で商品化です。2～3日後に入荷しますので、お楽しみに！今日はくどき上手純米吟醸辛口・百年梅酒を飲んで就寝。

平成１７年８月８日

秋田県”白瀑”さんよりしばらく新酒待ちで品切れでした純米吟醸吟の精がラベルを一新して登場。生酒は出荷されていたのですが、当店では瓶火入を待って入荷となりました。先日入荷したAngieと共に夏でも美味しく飲めるお酒です。なんといってもこの蔵元さんの仕込水は、年中枯れる事のない山の中腹に湧き出る自然水を３キロの自家水道を引いて酒造りに使用しているこだわりの水なのです！白瀑の応援お願いします。

平成１７年８月７日

東京都あきる野市の”喜正”さんより、梅酒のサンプルが届きました。最近梅酒が大人気ですね。当店でも梅酒のお問い合わせを多くいただいております。早速いただきました。わりと軽くすっきりの味わいで若干若めですが食中でも美味しく飲めるタイプです。瓶の後ろに写っている梅酒は、母親自家製の梅酒です。砂糖無添加ですのですっぱい感じですが、これが良い感じで美味しかったです。みりんバージョン・日本酒バージョン色々漬けてます。

平成１７年８月６日

本日も限定の日本酒が入荷致しました。まずは若手ＮＯ１の造り手・”東洋美人”より壱番纏純米大吟醸 720ml登場です。貴賓あるほのかな香りで嫌みが無く、口の中で転がすと、優しく柔らかく繊細で透明感の中にふくらみのあるお米の芳醇な旨みを感じます。カップルで恋を語りながらいただくのも似合う酒。楯野川の大吟醸雄町は、今期新アイテムで良い意味で雄町の味わいを引き出していて、綺麗な仕上がりです。私的には好みかな☆ぜひお楽しみください。

平成１７年８月５日

山形県鶴岡市の出羽の雪で知られる渡會本店さんより、サンプルが届く。急なことでビックリしました。和田来という新ブランドのお酒です！渡會さんに連絡をとり、色々と質問させていただきました。この和田来ブランドにかける意気込みを感じました。ぜひ当社で取り扱いいただければとのことでした。先日味をみたことがあったので、だいたい想像はできました。華やかさがあり味もふくらみ・それでいて口当たりは綺麗なお酒です。当社のお酒にはあまりない感じのお酒です。弊社社長はお気に入りのようです。

お酒の明細は、和田来大吟醸 1800ml 2,835～2,940円 900ml 1,400～1,500円
和田来純米吟醸 1800ml 2,680～2,780円だそうです。

平成１７年８月４日

暑い夏でも美味しく飲める日本酒が入荷です。まずは、秋田の白瀑純米大吟醸 Angie です。発砲うすにごりのお酒で、まさに和風シャンパンを思わせるデザインが目にとまります。爽やかな香りと、上品な気泡がたまりません！女性が大喜びするサイダーのようなお酒！？暑さが増すこれｋらの季節、キンキンに冷やしてグビッとお飲みください！16BY産からLEONからAngieに名称が変わりました。山本常務さんがローリングストーンズの大ファン
当店でも徐々にファンが増えてきている”伯楽星”の純米大吟醸雄町生詰が登場！16BY産は、山田錦から雄町に変更されています。ほのかで爽やかなバナナ香が鼻をクくすぐり、柔らかなお米の甘みが口の中でふくらみ、飲み手を誘惑し上品な酸味がキレをいっそう引き立ててくれ、飲むほどに味わいがまろやかになります。15度台ですのですっと喉を通り、軽快に杯がすすみますよ。以前ある蔵元にお邪魔した際に、すごいカプロン酸の香りプンプンのお酒を利き酒し、こういうお酒をなぜ造るのですか？とお尋ねしたところ、酒販店さんが造れっていうからと返答がかえってきたことがあります。新澤君は、自分の納得のいく・己の信念を持って醸しています。新澤君のおっしゃる食中酒・なぜこういうお酒を造りたいかわかります！ぜひあじわってみてほしい逸品です。

　

平成１７年８月２日

本日で購入できるのが最終日のサマージャンボ宝くじを購入してきました。買わなきゃ当たるか当たらないかわかりませんからね。最終日とあって残り物ですので福があるかも。1等当たらないかな～と夢の中です。

平成１７年７月２８日

本日は、石川県の菊姫営業の和田さんがご来店くださいました。凡そ2ヶ月ぶりのご来店でした。とても面白く日本酒に熱心な方です。お昼くらいに到着されたので、蕎麦を食べに行きました。そこでも色々とお話をしていただき、勉強になりました。写真を撮るのを忘れたので今回は写真なしです(汗) そんな中、皇族の方々が下田の御用邸にいらっしゃっており、美智子様がちょうど当店の前で止まってくださり、母親は感激していました。

平成１７年７月２７日

ここ数日毎日暑い日が続いていますね。伊豆下田は海水浴に来る方が多くなってきています。しかしあまりにも暑いと日本酒がきついよ～という方が多くなり、酒屋泣かせの日々です。しかし夏にでもすっきり飲めるお酒はあります。本日は伊東方面のお得意様がご来店。今ピッタリの日本酒をお勧めしました。最近新規で来られたお客様は、山形出身で私の母と意気投合！(母は山形出身ですので)その方は埼玉に4年ほどいらした方で、私の先輩の酒販店である阿波屋(今野)さんでお酒を買っていて今でもお付き合いがあると聞いてビックリ！世間って狭いな～と改めて思いました。

Ｐ．Ｓ先日の台風は、まったく被害がなく安心しました。ご心配いただきお電話をいただいた天界酒造　山本専務・有光酒造場尾木さん・奥山さんありがとうございました。

平成１７年７月２３日

店長土屋の大注目の蔵元・山形激戦区の星”山形正宗””楯野川”２蔵元、水戸部朝信専務・佐藤順平社長をお招きして、当店お得意様でお酒の会を行いました。ご多忙の中、快くお引け受けいただきありがとうございます。ご自慢のお酒をご用意いただき、楽しい会となりました。２人とも日本酒の想いは深く、私と同世代ということもあり、良いお付き合いをさせていただいています。あっという間にお酒が空いてしまい、私の用意した秘蔵酒もすぐに完売！やはり美味しいお酒には能書きはいりませんね。素直に美味しいと思えるそんなお酒を醸してくださる山形正宗・楯野川を、１人でも多くの方にお伝えできるように頑張りたいと、気持ちを新たにしました。

　熱く語る順平君２人ともかなり酔ってます(^^ゞ

平成１７年７月２１日

本日はお休みをいただき、福井県吉田郡松岡町の黒龍酒造さんを訪問してきました。お忙しい中、お時間をつくっていただき副社長水野直人さんありがとうございます。今回は車で出発。往復約1000Ｋくらいですが、運転好きの私には余裕な距離です(笑)いつお話をさせていただいてても、大変貴重なお話をしていただき今後一生酒屋の道で生きていくのに、必要なご意見を頂戴してきました。まだまだ自分は青いな～と改めて自分の生きる道を考え直しました。


	熱く語る順平君	２人ともかなり酔ってます(^^ゞ


店内の梅酒	ＮＥＷ梅酒